
Apamate Bistro 9471 south Dixie highway
9471 south Dixie highway, Pinecrest, FL
Food
Aperitivos

CHICHARRONES
Trozos de cerdo cocidos crujientes, servidos con sal y limon.$11.50
AREPITAS CON NATA
Arepitas de maiz blanco, rellenas de queso fresco y crema de nata$9.99
TEQUEÑOS
Masa dorada y crujiente rellena de queso blanco, servidos con salsa tartara$11.00
TEQUEÑOS DE MAIZ
Crujiente masa de maiz, rellena de queso fresco.$11.00
MANDOCAS
Mandocas de platano maduro, anis y papelon servidas con queso fresco y crema de nata$10.00
QUESO FRITO
Queso frito al momento crocante por fuera suave por dentro$8.50
QUESO A LA PLANCHA
Queso cocido sobre la plancha$8.50
QUESO TELITA PARRILLERO
Queso asado a la parrilla$12.00
APAMATE SAMPLER
Incluye 2 mandocas, 2 tostones, 2 arepitas fritas, 2 yuca frita, 1/2 queso fresco y crema de nata$18.99
AREPITAS CHICHARRON
$12.99
EMPANADAS DE POLLO
$2.99
EMPANADA CARNE MECHADA
$2.99
EMPANADA CARNE MOLIDA
$2.99
EMPANADA QUESO
$2.99Tequenos Catering
OUT OF STOCK$1.65QUESO FRESCO
$5.00Mandocas Catering
OUT OF STOCK$3.00mini arepitas
OUT OF STOCK$1.85mini cachapas
OUT OF STOCK$5.00
Cachapas

CACHAPA CON QUESO DE MANO
Cachapa rellena con 1/2 queso de mano, queso fresco rallado y nata fresca.$14.99
CACHAPA CON QUESO FRITO
Cachapa rellena con queso frito, queso rallado y nata fresca.$14.99
Sopas

SOPA DE RES
Sancocho de costilla de res, servido con arepa asada y arroz blanco$14.99
CREMA DE AUYAMA
Suave crema hecha en casa con un toque queso parmesano$10.00CREMA DE AJOPORRO
$12.00
Ensalada

CAESAR SALAD
Lechuga, aderezo caesar, queso parmesano y crotones crujientes$10.99
ENSALADA CRIOLLA
Lechuga, Tomate, palmito y aguacate$12.00
Plato Principal

POLLO ENTERO
Marinado y asado hasta lograr una piel dorada y crujiente$29.99
MOJARRA FRITA
Mojarra frita sasonada con sal y limon$21.50
PASTICHO
Lasaña casera con boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano$18.50
PABELLON CRIOLLO
Carne mechada, caraotas negras, platano maduro y arroz blanco$19.00
ASADO NEGRO
Muchacho redondo en salsa oscura y especiada$19.00
PICAÑA
12 onz punta trasera asada al gusto$28.99
GRILLED CHICKEN BREAST
$17.00
MIXED GRILL FOR 2
$58.991/2 CHICKEN
$17.001/4 CHICKEN
$14.00Tenders con arroz
$12.00Tenders con papas
$12.00POLLO PARMESANA
$23.00Pasticho 6pp
$99.99HALLACA
$14.00PLATO NAVIDENO
$29.00BRUNCH 10PPL
$320.00hallaca precio especial
OUT OF STOCK$12.50PAN DE JAMON
$34.00
Ceviches

CEVICHE DE PORK BELLY
$18.99
CEVICHE CLASICO
$16.99
Sandwich y hamburguesas

SANDWICH DE POLLO
Pan brioche con pechuga de pollo asada, ensalada cesar, bacon, queso cheddar$17.00
HAMBURGUESA DE CARNE DE RES
Pan brioche tostado con carne de res, cebolla caramelizada, queso cheddar, bacon, pepinillos y salsa rosada$18.00
Arepas

AREPA DE QUESO DE MANO
$12.00
AREPA DE QUESO TELITA
$12.00
AREPA DE CARNE MECHADA CON QUESO AMARILLO
$13.99
AREPA DE CARNE, PICO Y QUESO
$15.99AREPA DE DIABLITO
$11.00
AREPA DE REINA PEPIADA
$12.99
AREPA DE POLLO ASADO
$12.99
AREPA DE CHORIZO
$12.00AREPA VIUDA
$3.50AREPA QUESO LLANERO
$9.00
AREPA DE ASADO NEGRO
$14.50AREPA QUESO AMARILLO
$9.00
AREPA DE CHICHARRON Y QUESO
$13.99AREPA DE PERICO
OUT OF STOCK$12.00CRIOLLO BREAKFAST
OUT OF STOCK$18.00
Acompañantes
PLATANOS
$5.50ARROZ BLANCO
$5.00PAPAS FRITAS
$6.00YUCA HERVIDA
$6.00FRIJOLES NEGROS
$5.00ENSALADA FRESCA
$5.00COLESLAW
$5.50AGUACATE
$5.00TOSTONES
$6.00NATA
$1.50HALLAQUITA
$6.00FRIED YUCA
$6.00QUESO TELITA
$5.50SALSA
$1.00QUESO DE MANO
$5.50QUESO LLANERO
$2.50QUESO AMARILLO
$2.50EXTRA PALMITO
$2.00AGUACATE Y PALMITO
$5.00SALSA ROSA Y QUESO LLANERO
$3.50PICO DE GALLO
$2.50
Extra Proteina
EXTRA CARNE
$10.00EXTRA POLLO
$6.50EXTRA CARNE MECHADA
$8.50EXTRA CHICHARRON
$9.00EXTRA CHORIZO
$3.00EXTRA DE ASADO NEGRO
$15.00Side de perico
$7.50
Postres

QUESILLO
OUT OF STOCK$10.00
MARQUESA CHOCOLATE
$12.00
TRES LECHES
$12.00
BROWNIE CON HELADO
$12.00MARQUESA PASSION FRUIT
$12.00Marquesa PF entera
$80.00Quesillo Entero
OUT OF STOCK$60.00ICE CREAM SCOOP
$4.00marquesa de chocolate entera
$80.00BROWNIE
$10.00
Helado
SCOOP DE HELADO
$4.00
Drinks
Non-Alcoholic Drinks
Limonada
$6.50Limonada de Fresa
$6.50Limonada de Coco
$6.50Limonada de Menta
OUT OF STOCK$6.00Jugo de Fresa
OUT OF STOCK$6.00Jugo de Maracuya
$6.50Jugo de Mango
$6.50Papelon con Limon
$7.50Piña Colada
OUT OF STOCK$10.00Coca Cola
$3.50Coca Cola Zero
$3.50Sprite
$3.50Fanta
$3.50Frescolita
$3.50Nestea de Durazno
$6.00Nestea de Limon
$6.00Black Tea
$3.00Agua Panna
$3.00Agua con Gas
$4.00Espresso
$3.99Cortadito
$3.99Macchiato
$3.99Capuccino
$4.50Latte
$4.50Americano
$3.99Hot Tea
$4.00Malta
$3.50Tap water
Jugo de Naranja
$6.50Jugo de Mora
$6.50Frescolita Zero
$3.50
BTL Beer
BTL Bud Light
$6.00BTL Corona
OUT OF STOCK$6.00BTL Miller Light
OUT OF STOCK$6.00BTL Michelob Ultra
$6.00BTL Stella Artois
$6.00Polar
$6.00Zulia
$5.00
Red Wines
GL Tinto de la Casa
$10.00BTL Tinto de la Casa
$39.00
White Wines
GL Pinot Grigio de la casa
$10.00BTL Pinot Grigio de la casa
$39.00
Rose | Sparkling
GL Rosado de la casa
$12.00BTL Rosado de la casa
$52.00GL Prosecco de la casa
$12.00BTL Prosecco de la casa
$40.00
House Cocktails
Sangria Blanca
$11.99Sangria Roja
$11.99Sangria Rosada
$11.99Aperol
$11.99Mimosas
$10.00Botella sangria blanca
$40.00Botella sangria Roja
$40.00
HALLAQUITA
$6.00
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